Главная » Питание, диеты » Как научиться готовить полезную пищу


Как научиться готовить полезную пищу

Как научиться готовить полезную пищу

Многие задаются вопросом: как же научиться готовить вкусную и полезную пищу. Это не так уж и сложно на самом деле. Прежде всего необходимо полностью отказаться от сосисок и прочих радостей колбасных рядов.

Пельмени и большинство подобных полуфабрикатов также следует решительно отринуть. К чему же такой радикализм? А дело в том, что мы с Вами не знаем из чего всё это сделано, да и не хотим знать, для душевного состояния полезнее. А потому, первым шагом в концепции правильного питания станет приготовление блюд из самостоятельно купленных ингредиентов. Здесь тоже всё не так просто, но всё же мы уже можем повлиять на результат наших трудов. При подборе продуктов, следует отдавать предпочтение качественным импортным производителям. Например, в России почти не производится говядина, которую допустимо есть с кровью, после средней степени прожарки. Тогда как австралийское мясо можно не боясь есть сырым, ошпаривают его в масле разве что для вкуса.

При выборе способов обработки лучше отдавать предпочтение отвариванию, тушению и запеканию. Сварив овощи в кастрюле, в них остается много полезных веществ, а канцерогенов, как в случае с жаркой, попросту не образуется. Конечно стоит учитывать появление новых технологических решений в производстве посуды. Последнее время появилось множество сковород с керамическим антипригарным покрытием. Готовить на таких — одно удовольствие, да и организм скажет спасибо, свойства покрытия позволяют готовить с минимальным количеством масла, что положительным образом сказывается на диетичности блюд. А вот от тефлоновых покрытий, посещая магазин посуды, стоит держаться подальше. Поначалу с ними всё замечательно, однако по мере эксплуатации они могут начать выделять опасные для здоровья химические соединения.

Особенно важно правильно подойти к выбору рецептов, изменяя их по необходимости. Зная простые правила, можно сделать блюда намного полезнее, во многом сохранив вкус. В рецепте плова, вместо курдючного сала и жирной баранины, можно использовать куриные грудки, а сало заменить на смесь растительных масел.



Еще статьи из этой рубрики:

    Прощаемся с лишним весом с помощью воды
      Ежедневно миллионы женщин активно борются с лишним весом, посещая спортзалы и соблюдая различные методики питания или диеты.

    Рецепты каши и её история.
    Обратимся к истокам, многие даже не задумывались - откуда же появилась каша, и рецепт ее приготовления, ведь на Руси, всегда готовили очень много каш, да и вообще, как только начали поставлять разные виды круп в Россию, так сразу и возникло множество рецептов, вот взять, к примеру, каша из тыквы с рисом - до сих пор пользуется большой популярностью.

    Рецепты салатов на Новый год
    Любая хозяйка за пару месяцев до Нового года начинает выискивать рецепты новых и необычных салатиков. На праздничном столе им отводится почётное место, наряду с основными блюдами. Одним из таких может стать салат «Новогодняя горка». Его необычный вид и потрясающий вкус привлекут к себе большое внимание гостей, заставив вас раз за разом подносить новые порции.

Войти через loginza

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Цветочные корзины Как выбрать вакуумный массажер Лучшие бесплатные игровые автоматы Уход за волосами во время беременности Советы стилистов — как скрывать недостатки фигуры с помощью одежды? Выбираем удобный матрас Бусы из натурального жемчуга Лето — в поле зрения женские ноги Подготовка в весне: Красивые волосы Кардрашинг тв на cardsharing-serverru

Dog