Главная » Питание, диеты » Рецепты каши и её история.


Рецепты каши и её история.

Рецепты каши и её история.Обратимся к истокам, многие даже не задумывались — откуда же появилась каша, и рецепт ее приготовления, ведь на Руси, всегда готовили очень много каш, да и вообще, как только начали поставлять разные виды круп в Россию, так сразу и возникло множество рецептов, вот взять, к примеру, каша из тыквы с рисом — до сих пор пользуется большой популярностью.

Например, рис в Россию завезли, более двухсот лет назад, во время правления Петра Первого Великого. Затем в России на юге стали культивировать круглозерный рис, и начали появляться различные рецепты полезных каш и вкусных супов. А вот уже в двадцатом веке, в 1960 годы на юге России в Астрахани и Ростове, а так же во множестве других регионах, были устроены плантации разных видов риса. Еще больше людей пристрастились к рису и задумалось, как приготовить рисовую кашу.

Один из первых исторических рецептов.

Рис тщательно промыть в холодной воде. Наполнить кастрюлю из расчета — три части воды всего на одну часть риса. Ставим на маленький огонек и увариваем тридцать минут иногда помешивая. В то время как рис полностью уварится, нужно вскипятить молоко. Его потребуется столько же, сколько брали воды.

В уваренный рис нужно вылить все молоко и поварить еще немного на медленном огне. В то время как рисовая кашка доваривается можно добавить сахар и соль на ваш вкус. После полного приготовления можно подложить сливочное масло, затем закрыть крышкой и дать настоятся. Вареная этаким нехитрым способом каша стала очень нежной и безмерно вкусной.

Как сделать салат с рыбой и рисом.

А вот салат с рыбой и рисом готовится еще проще. Для его подготовки нужно взять жирную или консервированную, в собственном соку или в масле рыбу. На мой взгляд, самый лучший вариант это сайра, но если сайру вы не любите, то ее можно заменить тунцом, семгой или другой рыбой по вашему вкусу.

Варим рис, в слегка подсоленной воде до окончательной готовности, периодически помешивая. Попробуем его на вкус, добавляем молотый перец — черный, главное не перестараться с учетом того, что консервированная рыбка, уже обычно соленая, да и майонез солоноват. Рыбку переносим в объемную тарелку и вилкой измельчаем.

Перемешиваем салат помещаем в специальную форму, которую необходимо будет удалить перед тем как подавать салат на стол. Стараемся, очень аккуратно поднимаем нашу форму, следим за прилипшими кусочками. Украшаем зеленью — листиками свеженькой петрушки и измельченными зеленым луком.



Еще статьи из этой рубрики:

    Рецепты салатов на Новый год
    Любая хозяйка за пару месяцев до Нового года начинает выискивать рецепты новых и необычных салатиков. На праздничном столе им отводится почётное место, наряду с основными блюдами. Одним из таких может стать салат «Новогодняя горка». Его необычный вид и потрясающий вкус привлекут к себе большое внимание гостей, заставив вас раз за разом подносить новые порции.

    Как не набрать вес в осенние холода?
    Как только наступают холода, начинаются зябкие дожди, хочется лишь сидеть дома, укутавшись пледом и лакомясь разными вкусностями. По закону природы так и должно быть - организм готовится к зиме.

    Красота во время беременности
    Ожидание малыша приносит будущей маме немало радости, однако состояние ее внешности может омрачить это прекрасное время. Поэтому не стоит в период беременности прекращать уход за собой, наоборот, нужно посвящать своей внешности еще больше внимания, чем Вы делали до того.

Войти через loginza

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Куда пригласить парня Водонепроницаемая кровать от Drybedru Уход за молодой кожей: после 25 лет Розовая помада подойдет всем! Прыжки со скакалкой Летний уход за кожей лица Замедленный рост волос Перчатки без пальцев – изысканность и элегантность Как выбрать качественные жалюзи СтильОптик — это стильные и модные очки

Dog