Главная » Питание, диеты » Суши: польза или вред?


Суши: польза или вред?

лечение-переедания-570x570Японская кухня не так давно завоевала популярность в мировых масштабах. Сейчас почти каждый ресторан может предложить разнообразные роллы или суши Орехово-Зуево, Москва, Калининград и прочие города уже начали предлагать блюда и на русский манер – с добавлением сала или селедки. Однако чем вызван всеобщий интерес к суши? Насколько употребление этого блюда полезно или же это просто дань моде? А как к нему относиться людям на диете?

В чем состоит польза суши?

Суши относятся к низкокалорийным деликатесам, а некоторые воспринимают и в качестве диетического продукта. 1 порция такого удовольствия содержит приблизительно 350 ккал и при этом всего 4 грамма жира. Основными преимуществами такого блюда являются:

  • присутствие морской рыбы. Она улучшает работу мозга, пищеварительной и сердечнососудистой системы;
  • рис влияет на процесс переработки еды, имеет много клетчатки;
  • соус соевый уже давно используется для предотвращения раннего старения. Он положительно влияет на работу сосудов, микроциркуляцию организма, а также на нервную систему;
  • васаби известно своими антисептическими и антикоагулянтными характеристиками;
  • с применением имбиря организм получает мощное иммуностимулирующее и антиоксидантное средство;
  • морские водоросли богаты на йод и являются источником микроэлементов;
  • суши употребляют при желании поднять настроение, снизить вес и риск заболеть онкологией.

Что может превратить суши в опасный продукт?

Сами по себе суши очень полезны, однако человеческая халатность и незнание технологии приготовления может сыграть злую шутку. К примеру, в соевом соусе могут содержаться соли тяжелых металлов, в дешевом сырье васаби или прочих специях – красители. Для рыбы важно соблюдение норм термической обработки, ведь в противном случае здоровье в ресторане можно и подпортить.

Чтобы избежать этих неприятностей следует лишь быть внимательным в выборе. Нужно заказывать в проверенных заведениях, в магазинах не покупать товары на развес. В ресторанах выбирайте суши с соленой, копченой или маринованной рыбой. И в этом случае, как и в других, важна мера.

Не стоит включать такое это блюдо в регулярный рацион, а лучше время от времени по-настоящему наслаждаться этим кулинарным шедевром.



Еще статьи из этой рубрики:

    Как правильно организовать перекус в офисе?
    Здоровое и сбалансированное питание в течение рабочего дня — основа хорошей трудоспособности и эффективной работы. Многие задают себе этот вопрос, но найти более или менее приемлемый вариант получается не всегда. Несколько раз в течение дня сходить в столовую?

    Одежда для похудения – что это такое?
    Прискорбный факт, но наличие излишней массы тела и жировых отложений «не в тех местах» продолжает оставаться насущной проблемой для многих женщин. Однако далеко не у всех получается правильно питаться, а для занятий спортом катастрофически не хватает времени.

    Худеем вместе
    Каждая женщина прекрасна по-своему, но не каждая может с этим согласиться. Зачастую представительницы прекрасного пола недовольны своей внешностью: волосами, кожей, фигурой.

Выбираем красивое свадебное платье Как правильно ухаживать за волосами Как выбрать наилучшее нижнее белье? Важность услуги по доставке цветов Вред или польза от кофе Как выбрать парфюм по знаку Зодиака? Пляжные свадебные платья недорого Выбор хорошей сауны для отдыха Как сделать волосы предметом гордости Как качественно замаскировать прыщи?